2012年 07月 05日
桑茶カフェ 2012年7月オープニングイベント |
2012夏季のシェフのchikakoさんと新メニューを紹介します。
ピッツアランチ 900円
(サラダ・スープ・ミニデザート・コーヒーor桑茶付)
ファーマーズランチ(日替わり) 900円
(サラダ・スープ・ミニデザート・コーヒーor桑茶付
*ランチは要予約
デザートセット 500円
本日のデザート・コーヒー
(桑の実ヨーグルトアイス・桑茶アイス
パンナコッタ・カタラーナ など)
*(コーヒー・桑茶おかわり自由)
BBQの後は、シルクの化粧水作り体験 500円
講師はもちろん長谷川さんです。
カッターで繭を半分に割り
中のさなぎをとりだす
割った繭をきれいに洗う
ザクリ用のストーブで精製水で煮だす
ときどき沸騰しないようにかきまぜる
煮たったら30分ぐらいでOK
冷やしてグリセリンを入れれば出来上がり
冷蔵庫に保管で2週間ぐらいは大丈夫!!
お肌がツルツルすべすべになりそうです。
養蚕ハウス見学
7月1日、養蚕農家で育てる大きさになった夏蚕4500頭が
おかいこステーションにやってきました。
(長谷川氏は 今年は 3回養蚕をするそうです)
この夏蚕は1カ月もすると繭になり
この日ご一緒した
茨城県からお越しの「結城紬・織工房花田」さん」の手により
「倉渕紬」に変身することでしょう。
7月1日、イベントBBQの様子
桑茶カフェ
おかいこステーション
群馬県高崎市倉渕町
閉店しました
by hotshotampm
| 2012-07-05 17:55
| 食(ランチ 、他)